永久以来，一些写字楼等办公步地相近的餐饮门店每逢餐点就东说念主满为患、排起长队，这种“白领上班族就餐难”的景色，是不少大中城市民生规模里的“老浩劫”问题。除了“就餐难”以外，近期 “白领上班族就餐贵”问题也浮出水面kaiyun.com，受到社会热议。

　　有媒体记者登第上海和成都两地的热点录取快餐品牌开展阛阓访谒，发现要是按照一荤、一素、一汤的用餐要领测算，上海均价约为42元/餐，成都约为25元/餐。要是每月22个使命日都用餐两次，那么在使命餐方面的开支有可能占到当地白领上班族可主宰收入的四至三成。访谒成果发布之后，在应付媒体的跟帖留言中，一些白领上班族纷纷暗意“报说念属实”，烦恼“确实吃不起”。

　　并且，“就餐贵”问题还比拟难以缓解。证据中国饭馆协会发布的数据，当今国内餐饮行业的总体净利润率在10%傍边，其中录取快餐的净利润率又处于显明偏低的水平。在实打实的刚性资本眼前，白领上班族烦恼太贵的使命餐，其实仍是处于薄利计较的情景了，商家方面降价让利的空间极度有限。

　　要让白领上班族吃到一份实惠厚味的使命餐，看来还需要洽商各方翻开想路，寻求更优的管制决议。日前，笔者在社区食堂就餐的资历，无意不错提供少量想路和启迪。那时适值用餐岑岭时段，笔者在乌鲁木皆南路的“66梧桐院·邻里汇”一楼天平社区食堂看到，现场上座率跨越大约，大多数为老年社区住户，年青东说念主比拟有数。取餐柜台真实毋庸列队，取餐、买单都便捷快捷。笔者取了剁椒鱼头、苦瓜炒肉、肉饼蒸蛋和一份米饭，所有破耗32元。由于菜品重量较大，渊博饭量者破耗20元傍边应该就能吃饱。

　　像天平社区食堂这么的就餐步地，就有助于缓解相近白领上班族的“就餐难”“就餐贵”问题。它地舆位置优胜、交通便捷，不但对社区住户绽放，也对外来耗尽者绽放。对照媒体阛阓访谒的情况和笔者的亲历体验，大体极度的餐品，在社区食堂里的价钱比热点录取快餐品牌的价钱实惠不少。并且，社区食堂餐品在质地、安全、卫生、健康等方面都比拟有保险，属于白领上班族使命餐的一种较优选项。

　　事实上，上海的一些社区食堂地段优胜、景不雅优好意思、硬件要领皆备，并且餐品丰富、物好意思价廉，它们除了有用管制社区老年住户的就餐难题以外，还得胜诱惑了无数年青耗尽者前来就餐，致使成为遐迩驰名的“网红打卡地”。它们所积存的得胜运营训戒、所探索的有用计较形式，都值得归来索要、复制引申。

　　比年来，在世界范围内的不少地点都出现开办引申社区食堂的高涨。从阛阓定位来看，大多数社区食堂都着眼于管制社区老年住户的就餐问题。在大中城市白领上班族普遍存在“就餐难”“就餐贵”的情况下，一些具备条目的社区食堂无意不错妥贴更正阛阓定位和计较战略，把相近的白领上班族也纳入筹办耗尽者之列。如斯既不错扩大客源，增多营收和盈利智商，也有助于缓解白领上班族的实质费事，可谓一举两得、两边共赢。

　　除了社区食堂以外，一些引入阛阓机制的生动作念法也有助于缓解白领上班族的就餐难题。媒体访谒发现，一些地点的下层社区还探索为老年住户披发助餐券，允许他们解放接纳贸易性餐馆使用。此举不但不错检朴下层自建社区食堂的资本进入，还为老东说念主就餐提供了愈加丰富的选项。并且，通过证明阛阓竞争的机制作用，还不错完了餐饮供应方的以强凌弱，促进餐品和服务质地援手。白领上班族行状的单元、公司扫数不错模仿下层社区这种有用训戒，探索为职工提供定点采购餐品服务，还不错在集体定点采购的基础上妥贴为职工提供工餐补贴之类的福利。这些集想广益、息息联系的探索和求解，应该都有助于缓解白领上班族“就餐难”“就餐贵”问题，有助于营造愈加东说念主性化的行状行状环境。

　　（原题为《三成收入花在使命餐？“白领就餐贵”需多方求解》 作家 封寿炎 开头 上不雅新闻）kaiyun.com