热点资讯kaiyun.com 月子鸡汤奈何作念，教你福建红菇鸡汤的作念法，养分滋养，越喝越念念喝
世界好，我是雨铭轩，今天共享一谈咱们这里月子鸡汤的作念法。每个女东谈主生完孩子齐要坐月子，而坐月子常吃的滋养身体确诚然少不了鸡汤。咱们这里月子鸡汤要用的主要食材有土鸡、干红菇、黄酒。
土鸡要保证品性最佳是养在山上的，然后用稻谷把鸡养到6个月出栏，这么的鸡肉质紧致且香，炖出的鸡汤额外的鲜好意思；干红菇是东谈主们去深山野林长红菇的所在，把簇新的红菇采摘而来，把它放在太阳下面晒干即可，因为物以稀为贵加上养分滋养，野生红菇价钱一齐飙升，品性好的干红菇1斤卖1千多不等；黄酒是用蒸熟的糯米与红曲米酿造而成的，亦然一种养分滋养的酒类。
红菇养分丰富，滋味鲜好意思，有“菇中之王”的好意思称，系自然养分佳品，具有较高的养分价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。生完孩子后，婆婆们就会用老母鸡和红菇炖汤，加入适量的黄酒沿途炖，汤鲜味好意思，养分滋养。
鸡肉半只，干红菇50克，姜1块。
黄酒、盐各适量。
第一部：准备半只鸡肉，有要求的用乌鸡肉，把鸡肉洗净切小块，也不要切得太碎了影响口感，全部切好放碗里备用；然后把姜切片。
第二部：起锅烧水，冷水放入鸡肉焯水，然后倒入一勺料酒去腥味，水开撇去浮沫，再煮一分钟；鸡肉焯好水捞起沥干水用净水冲洗干净。
第三部：准备一碗红菇，差未几100克傍边，把干红菇的头剪掉。我这买的干红菇品性比拟差的，然则不影响食用哈！
第四部：把干红菇倒入大少许的碗里，倒入适量的净水清洗几遍，把它身上的土洗干净。
第五部：准备一个电压力锅，倒入焯好水的鸡肉，一碗黄酒。我为了浅薄省本事用压力锅煲汤，有要求有本事的一又友不错用砂锅煲汤，滋味会更鲜好意思。
第五部：然后放入姜片，倒入洗干净的红菇。
第六部：倒入一大碗净水，加盖按煲汤键即可。
第七部：本事到红菇鸡汤煲好了，出锅把它盛碗里，然后加适量的盐调味即可享受好意思食了。
一谈汤鲜味好意思、养分滋养的红菇鸡汤作念好了kaiyun.com，是咱们这里女东谈主坐月子常喝的鸡汤，心爱你也试试吧！
干红菇红菇月子鸡汤鸡肉黄酒发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间行状。